크리스피한 통삽겹 성공
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2022.07.19
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마트에서 통삽겹살을 사서 구워봤습니다
레시피는 육식맨님 1년전에 올리신 유툽 영상 참조했는데
식감이 미쳤네요![헉짤-헉 감탄사가 절로 나오는 짤 -크리스피한 통삽겹 성공 [94]-1번 이미지](https://t1.daumcdn.net/thumb/R1000x0/?fname=https://image.fmkorea.com/files/attach/new2/20220717/3655304/2846200919/4828800009/9a73831e46d42ca70da38d58e5b4c2f2.jpeg)
껍질부분 칼집내고 소금만 뿌려서 물기제거 후 오븐 2시간 반 투입 - 심부온도계는 없어서 대충 감으로 했습니다![헉짤-헉 감탄사가 절로 나오는 짤 -크리스피한 통삽겹 성공 [94]-2번 이미지](https://huck.kr/img/loading-bar-cat-3-1.gif)
![헉짤-헉 감탄사가 절로 나오는 짤 -크리스피한 통삽겹 성공 [94]-3번 이미지](https://huck.kr/img/loading-bar-cat-1-1.gif)
![헉짤-헉 감탄사가 절로 나오는 짤 -크리스피한 통삽겹 성공 [94]-4번 이미지](https://huck.kr/img/loading-bar-cat-2-1.gif)
![헉짤-헉 감탄사가 절로 나오는 짤 -크리스피한 통삽겹 성공 [94]-2번 이미지](https://t1.daumcdn.net/thumb/R1000x0/?fname=https://image.fmkorea.com/files/attach/new2/20220717/3655304/2846200919/4828800009/b4fb5719f1b5c46c9ab880ef91b97225.jpeg)
오븐 사우나 직후
![헉짤-헉 감탄사가 절로 나오는 짤 -크리스피한 통삽겹 성공 [94]-3번 이미지](https://t1.daumcdn.net/thumb/R1000x0/?fname=https://image.fmkorea.com/files/attach/new2/20220717/3655304/2846200919/4828800009/f7d5f89e38bd4aaa1d2a667a2fc1668d.jpeg)
트레이에 빠져나온 기름으로 팬에서 껍질 10분 지졌습니다
![헉짤-헉 감탄사가 절로 나오는 짤 -크리스피한 통삽겹 성공 [94]-4번 이미지](https://t1.daumcdn.net/thumb/R1000x0/?fname=https://image.fmkorea.com/files/attach/new2/20220717/3655304/2846200919/4828800009/c44564e72c53a6c61cdb3ecb1552c89c.jpeg)
완성~~
![헉짤-헉 감탄사가 절로 나오는 짤 -크리스피한 통삽겹 성공 [94]-5번 이미지](https://t1.daumcdn.net/thumb/R1000x0/?fname=https://image.fmkorea.com/files/attach/new2/20220717/3655304/2846200919/4828800009/b1fe7119e75a9de09c628b6f288901bb.jpeg)
껍데기는 바삭하고 속은 촉촉한게 미쳤네요
시간은 오래걸리는데 주말에 시간나면 해볼만 합니다
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