3주간 똑같은 5000칼로리를 섭취했는데

자연식 위주로 섭취했을땐 1kg 증가 (펌주: 고지방식)

（허리둘레 3cm 감소）

가공식 위주로 섭취했을땐 7kg 증가 (펌주: 고탄수화물식인데 가공식)

（허리둘레 9cm 증가）

자연탄수화물（쌀, 고구마, 감자등）으로는 포만감때문에

5000칼로리를 채우긴 힘들어서

가공탄수화물（밀가루, 설탕 등）로 실험했다고 함

한줄요약 - 칼로리가 아닌 음식의 질이 우리를 살찌게 한다