투잡으로 식당하나를 오픈하고 한달 후기
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24.04.24
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개요)
해외 주재원으로 오래 나가있다가
돌아오고서 급여가 실수령 400 초반으로 줄고서
이건 안되겠다 싶어 두달 휴직을 낸뒤 식당 하나를 오픈함
(대기업이 아니므로, 겸업이 가능하여 대표랑 협의함)
종사중인 분야가 건술관련업으로
직접 인테리어/설비 공사후 최대한 비용세이브하고
직원들 주방2, 홀매니저1, 알바 2 채용하여
한달 운영해봤는데
아직까진 너무나 만족스럽다 ?
가게는 저녁 5시오픈 / 밤 11:30 마감
매주 월요일 휴무,
(난 직장 퇴근하고 가게로 가면 약 7시30분부터 가게근무)
*3/8~4/8 기준
(포스기가 하루 날짜 누락으로 3/6부터 스샷 찍음)
월매출 - 홀 4897만 배달 1058만 / 합 5956만
배달은 3/16 부터 시작했으므로 더높은 매출이 예상됨
(순익 인건비/재료비 제외 약 30프로)
혹시 궁금한점 있으면 댓글주면 아는정보껏 알려줄게!
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