전근대시대 최고급 음식 끝판왕.jpg
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24.05.18
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바로 우유, 귤임. 먼저, 우유는 옛날에는 냉장기술도 없었고, 특히 우리나라 소들은 젖도 많이 안나오는지라 국왕조차도 우유 많이 먹으면 대간들에게 한 소리 들을 정도였음. 참고로 최상류층 양반조차도 한과와 더불어 우유 먹는 일은 손에 꼽음. 그나마 한과는 명절, 결혼, 제사, 큰 어른 생일, 손님접대 때라도 먹을 수 있지, 우유는 이날들 때조차 못 먹음.
두 번째로는 귤임. 옛날에는 제주도에서만 나는데다 바다로 운반+육로 운반까지 더해지니 그 희소성은 어마어마했음. 최상류층 양반조차도 국왕이 친히 하사하셨을때만 먹을 정도였고, 엄청 아껴먹었음.
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