러시아 버전의 냉면
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24.07.13
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이름은 Кукси(국시).
연해주와 중앙아시아의 고려인들이 당시 있는 재료들로 냉면을 제현한 것이라고 합니다.
그래서 차가운 육수에 국수를 말아먹는 본질이 살아있습니다.
은근히 이런식으로 현지화된 한식들이 러시아에서 인기라고 합니다.
깔끔하면서 부담없는 맛 때문이라고...
출처 : https://www.clien.net/service/board/park/18763267?type=recommend
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