빵을 밥처럼 짓자! 숟가락으로 끝나는 bolle
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24.08.23
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우리가 밥지을때 쌀 불려서(대기) 씻고 열 가하는것처럼
덴마크에 똑같이 밀가루 볼에 휘젓고 굽기만 하는 빵이 있대 이름이 bolle인가봐
1시간발효에 숟가락만있으면 손에 밀가루 안뭍히고 끝나
난 강력분으로 제일 짧은 버전으로 했어
반죽위에 깨를 뿌려야 맛있대
좀 식히고 먹어야 안에가 안떡질것같아서 냅두려고
ㅋㅋ걍먹음 겉은 누룽지처럼 고소 안은 무엇이 곁들여먹기 좋을맛
껍질이 파삭해 ㅋㅋ 앞으로 식사빵은 걱정없겠당
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